DerMeisterHimself

250g Roggenmehl250g Weizenmehl 1050300g wasser100g Milch4g Hefe12g Salz Optional – Walnüsse, Kümmel, etc Gut vermischen – 8 Stunden zugedeckt stehen lassen.Auf eine gut bemehlte fläche kippen und zu eine kugel formen und mit öffnung nahc …