DerMeisterHimself
2 Kohlrabi
1 Paprika
2 Jungzwiebel
1 Apfel
Rucola
1 Ei
Salz, Pfeffer, Senf, Öl, Essig
Wahlnüsse
Kohlrabi und Äpfel Hobeln.
Paprika und Jungzwiebel fein schneiden. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Senf vermengen (Vinaigrette) und über den Kohlrabi geben. Durchmischen und mit Rucola vermengen.
Ei Pochieren und oberhalb mit den Nüssen anrichten.
