Skyr Pfannen Nan Brot

400g Skyr

400g Dinkel Mehl

1pfk Backpulver

Salz

Kräuter od. Gewürze nach belieben

Verkneten, halbe stunde rasten lassen.

in 8 x 100g Stücke abstechen und ausrollen.

In der Pfanne bei mittlerer Hitze und Deckel beidseitig anbraten.